Sumo de Cenoura, Ananás e Gengibre | Carrot, Pineapple and Ginger Juice

Carrot, pineaplle, ginger juice6

Para dar as boas vindas a Julho decidi fazer este sumo inspirado numa receita do blog In The Making By Belén. É sem dúvida um espaço inspirador que convido a visitar.

Julho é um mês muito especial para mim,  porque faço anos de namoro com o meu marido e não só, é o mês do meu aniversário. Ainda não pensei o que vou fazer para esse dia, mas alguma coisa doce tem que ser feita.

Apesar de este dia estar bem cinzento, não deixes de te refrescares  com este sumo que até parece refrescar a alma.

In English:

To welcome July, I decided to make this juice inspired by a recipe in the blog In the Making by Belén. It is without a doubt an inspiring space that I invite you to visit.

July is a very special month to me, because not only do I celebrate mine and my husbands’ anniversary together but I also celebrate my anniversary. I still haven’t thought about what to do that day, but I have to make something sweet.

Though this day has been a bit grey, don’t give up on being refreshed with this juice that almost cleanses the soul.

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Carrot, pineaplle, ginger juice

Carrot, pineaplle, ginger juice

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SUMO DE CENOURA, ANANÁS E GENGIBRE

  • Metade de um ananás ou 6 a 8 rodelas
  • 2 cenouras
  • 1 pedaço pequeno de gengibre
  • 3 a 4 folhas de hortelã
  • 150ml de água
  • gelo
  1. Coloca o ananás, a cenoura, o gengibre e a hortelã numa máquina de sumos ou num liquidificador na potência máxima até ficar em puré.
  2. Acrescenta a água e volta a mexer tudo.
  3. Verte para um jarro de vidro com gelo e serve bem fresquinho.

 

In English:

CARROT, PINEAPPLE AND GINGER JUICE

  • Half a pineapple, or 6 to 8 slices
  • 2 carrots
  • 1 small piece of ginger
  • 3 to 4 mint leaves
  • 150ml of water
  • Ice
  1. Put the pineapple, the carrot, the ginger and the mint on a juicer or a liquifier at maximum power until it forms a puree.
  2. Add in the water and mix everything again.
  3. Pour it on a glass jar with ice and serve it still cold.
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